Receitas Pilar

Pavê de abacaxi com Biscoito Wafer de Abacaxi

Tempo

45 Minutos

Modo de Preparo

Descasque e corte o abacaxi em cubos. Em uma panela, leve o açúcar para derreter até que fique levemente dourado e depois coloque os cubos de abacaxi. Deixe ferver até que dissolva tudo e vire uma calda.

Creme:

Bata em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gema e o suco de abacaxi. Coloque em uma panela em fogo médio até ferver e encorpar. Deixe esfriar.

Montagem:

Em taças individuais, intercale o creme de abacaxi, com o Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar picado e os cubos de abacaxi caramelizado.

Ingredientes

  • 01 pacote de Biscoito Wafer de Abacaxi Pilar
  • 01 abacaxi
  • 130g de açúcar granulado
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 caixa de creme de leite
  • 01 gema
  • 100m de suco de abacaxi concentrado