Receitas Pilar

Farofa Fantasia

Tempo

45 Minutos

Modo de Preparo

1. Triture a cracker no liquidificador no modo “pulsar”. Deixe-a grossa;

2. Em uma frigideira frite o bacon picado finamente até ficar crocante. Reserve-o com a gordura derretida;

3. Em outra frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola picada finamente até ficar bastante dourada;

4. Após a cebola ficar dourada, acrescente o bacon frito com a gordura;

5. Acrescente a cracker triturada. Mexa tudo até homogeneizar. Apague o fogo;

6. Acrescente a uva passa e o coentro picado finamente;

7. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino preta moída na hora. Misture tudo e sirva.

Ingredientes

  • 01 pacote de biscoito Cream Cracker Tradicional Pilar
  • 05 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 cebola
  • 250g de bacon
  • 100g de uva passa
  • ½ xícara de folhas de coentro picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora