Receitas Pilar

Creme de Coco com Farofinha de Biscoito Coquinho

Tempo

45 Minutos

Modo de Preparo

Leve o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite ao fogo. Deixe ferver e, quando encorpar, retire do fogão e reserve.

Em uma panela, misture o coco seco ralado com o açúcar e deixe dourar levemente. Feito isso, misture com a castanha e, depois de frio, adicione o Biscoito Coquinho Pilar quebrado.

Montagem

Em copinhos, distribua o creme de coco e no topo decore com a farofinha de Biscoito Coquinho Pilar.

Ingredientes

  • 100g de Biscoito Coquinho Pilar
  • 02 latas de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 200g de creme de leite
  • 50g de coco seco ralado
  • 50g de açúcar granulado
  • 50g de castanha xerem
  • 50g de damasco picado